Marte og H-C`s mathjørne

                           ! Innbakte pølser!

pølser er bedre enn vafler

Hvetedeig:

5 dl lunkent vann

ca 10-12 dl hvetemel

1 pakke fersk gjær (tørrgjær kan også benyttes)

1/2-1 ts salt

4 ss olivenolje

Ca. 24 grillpølser

Forslag til fyll:

Ketchup

Tomatsaus av soltørkede tomater (Heinz)

Revet ost

Pizzakrydder eller Provencekrydder

Fremgangsmåte:

Bland sammen ingrediensene til hvetedeigen, hold igjen litt av melet slik at deigen ikke blir for fast. Kna deigen til en smidig og god deig. Heves til dobbel størrelse.

Del deigen i 3 emner og kjevle ut en rund leiv. Del leiven i 8-12 «trekanter». Smør litt fyll på den bredeste delen, legg en grillpølse oppå, og rull fra det bredeste området til det smaleste. Håper det smaker!