Påskegodt - del 2

Flere gode oppskrifter du kan kose deg med i påsken:

Påskepastiller

Ca. 50 stk.

Ingredienser

1 eggehvite

1 ss konsentrat av tropisk juice

4-5 dl sukker

50 g grønne og gule sjokoladelinser, for. Eks. nonstop

Fremgangsmåte

Visp eggehviten lett med en gaffel. Tilsett juicekonsentrat og melis. Rull massen til små boller. Legg dem på folie eller bakepapir. Trykk ned. Trykk fast en sjokoladelinse i hver pastill. Så har du ferdige påskepastiller.

Varm sjokolade med krem

Ca. 2. stk.

Ingredienser

4 dl lett-melk eller H-melk

100 g mørk sjokolade

1 ts honning (må ikke)

2 dl kremfløte

Fremgangsmåte

Varm melka til kokepunktet i en kasserolle. I mellomtiden hakker du opp sjokoladen og pisker en luftig krem av fløten. Så snart melka er varm nok, har du i sjokoladen og honningen og rører det hele sammen.

Hell det over i påskefine kopper eller glass. Fordel kremen over. Pynt gjerne med litt revet sjokolade på toppen.

Skrevet at Thomas og Kristian